Nachhaltigkeit
Photovoltaikanlage (PV-Anlage)
Stolz & Glücklich zugleich...
Im Juli 2024, haben wir unsere bestehende 30 KW-Anlage um weitere 30 KW erweitert. ...und Dank unserem Stromspeicher, laufen unsere Kühlhäuser nun auch Nachts mit umweltfreundlichem Sonnenstrom.
Zeitlich haben wir 6 weitere Ladestationen, für unsere Flotte (aktuell 14 Fahrzeuge) errichtet.
ISO 20121
-Nachhaltiges Veranstaltungsmanagement-
Die Zertifizierung nach ISO 20121 -Nachhaltiges Veranstaltungsmanagement- ist eine der wenigen international bekannten & anerkannten branchenspezifischen Normen, bei der Art und Größe der Veranstaltung nur eine untergeordnete Rolle spielen.
Die ISO 20121 umfasst ökologische, ökonomische und soziale Aspekte im Sinne der Nachhaltigkeit innerhalb des Unternehmens entlang der gesamten Wertschöpfungskette.
Wir stellen uns dieser Aufgabe, sind mitten in der Zertifizierung und gehen diesen Weg konsequent!
PLANT-MY-TREE: Umwelt- und Klimaschutz
Im Sinne der Nachhaltigkeit spenden wir seit Januar 2022 pro versendeter Food Box 0,10€ an PLANT-MY-TREE.
Wir beteiligen uns somit aktiv an Aufforstungsprojekten in Deutschland.
Dieses großartige Projekt unterstützen wir sehr gerne und sind stolz hier Partner sein zu dürfen!
Mehr Infos gibt’s auf www.plant-my-tree.de
Food Boxen-Versand via DHL GoGreen
Versand unserer Food Boxen klimaneutral mit DHL GoGreen.
Fairtrade Landkreis Würzburg
GLOBAL DENKEN
LOKAL HANDELN
Seit November 2020 sind wir offizieller Partner der Initiative "Fairtrade-Landkreis Würzburg".
BIO Zertifizierung
Unser Unternehmen erhält die Bescheinigung gemäß Artikel 29 Absatz 1 der Verordung (EG) Nr. 834/2007 und ist damit Bio-zertifiziert.
Kontrollnummer: DE-ÖKO-006
Deutschland wird käfigfrei
FR Catering unterstützt die Kampagne der Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt „Deutschland wird käfigfrei“. Um ein Zeichen gegen die Käfighaltung von Legehennen zu setzen, haben wir uns entschlossen, unsere Stimme zu erheben.
Bei der Produktion unserer Speisen verwenden wir ausschließlich Eier aus Freilandhaltung oder pflanzliche Ei-Alternativen. Wir sind stolz, ein Teil dieser Initiative zu sein und möchten in unserem Unternehmen und unserer Gesellschaft das Verantwortungsbewusstsein gegenüber Tieren und Umwelt schärfen.
Weitere Informationen finden Sie auf der Webseite der Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt.
Sustainable Company certified by fwd:
Nachhaltigkeit ist keine Eintagsfliege. Aus diesem Grund stellt sich FR Catering der Verantwortung und darf sich jetzt schon mehr als 5 Jahre „Sustainable Company certied by fwd:“ nennen.
Wir halten seit dem 15. Juli 2014 das Zertifikat in unseren Händen und sind mächtig stolz!
In einem Pilotprojekt hat der fwd:- Bundesvereinigung der Veranstaltungswirtschaft e.V. gemeinsam mit den beiden etablierten Partnern CO2OL und Viabono Branchenstandards für nachhaltiges Wirtschaften in der Live-Kommunikation entwickelt. Hiernach werden anhand eines neun Bereiche umfassenden Kriterienkatalogs Unternehmen auf alle Belange des nachhaltigen Handelns hin durchleuchtet und können nach bestandener Prüfung das o.g. Siegel führen.
Die Bundesvereinigung der Veranstaltungswirtschaft hat sich bei der eigenen Entwicklung der Branchenstandards ganz bewusst gegen bereits bestehende Zertifizierungsangebote entschieden und Branchenrelevanz, Praxisnähe und Transparenz zum Credo für die Erarbeitung der Standards erklärt.
E-Mobility
Viele viele Kilometer werden täglich von uns zurückgelegt.
Aktuell haben wir in unserem Fuhrpark bereits 14 elektrifizierte Fahrzeuge (PKWs, Vans, Transporter), mit welchen wir pro Jahr circa 325.000 Kilometer umweltschonend bewältigen.
Wir sind stolz, so einen weiteren Beitrag leisten zu können!
Energie
Wir nutzen in unseren Gebäuden (Produktion, Lager & Zentrale) sowie für das Laden unserer Elektrofahrzeuge ausschließlich Ökostrom, sowie den Strom unserer Photovoltaikanlage.
Als Leuchtmittel verwenden wir in allen Bereichen ausschließlich energiesparende LED-Leuchtmittel. Neben der Energieeinsparung haben diese im Vergleich zu konventionellen Leuchtmitteln auch eine wesentlich längere Lebensdauer.
Mülltrennung
Sortenreine Trennung der anfallenden Abfälle, sowie deren sachgerechte Entsorgung bzw. Zuführung in die entsprechenden Systeme ist ein wichtiger Bestandteil unserer Philosophie.
So sortieren wir unseren Müll nach dem gängigen System und lassen unseren Biomüll von einem örtlichen Entsorger abholen. Der Biomüll wird dann zu Biogas weiterverarbeitet und somit letztendlich als Strom und Wärme dem Versorgungsnetz zugeführt.
NEIN zu Plastik
Wir nutzen keinerlei Teller, Besteck, Becher, Strohhalme oder Rührstäbchen aus Plastik.
Wenn wir Einwegmaterial verwenden, achten wir darauf, dass dieses biologisch abbaubar ist.
Als Beispiel: Teller aus Weizenkleie
NEIN zu Styropor
Wir sind überglücklich und stolz auf das, was wir in unserer Welt der Food Boxen bisher erreicht haben.
Ganz besonders stolz sind wir darauf, dass wir KEIN Styropor als Verpackungsmaterial verwenden.
Wir setzen in Sachen Verpackungsmaterial erfolgreich auf Holzwolle und Maischips.
#ThinkGreen
Speisenüberhänge
Wir planen mit Augenmaß!
Soweit möglich und gesetzlich zulässig,
unterstützen wir mit Speisenüberhängen die Arbeit von DIE TAFELN und Bahnhofsmission Deutschland e.V.
Trinkwassereinsparung
In unserem 2018 neu gebauten Unternehmenssitz
haben wir einen großen Regenwassertank verbaut.
Das hier gesammelte Wasser nutzen wir für unsere Toiletten und auch zur Bewässerung unserer Kräuter, Pflanzen & Bäume.
KOCHEN / SPÜLEN / KÜHLEN / REINIGEN
...in all unseren Bereichen setzen wir hocheffiziente Geräte ein
welche regelmäßig geprüft und gewartet werden.
Dies spart verschiedenste Ressourcen und schont die Umwelt.
Einkauf
Bei der Auswahl unserer Lieferanten achten wir auf nachhaltige Anbau- und Aufzuchtmethoden.
Genauso wichtig sind uns auch faire Arbeitsbedingungen und umweltverträgliche Transportweg.
Daher wählen wir nach Möglichkeit Lieferanten und Produzenten aus der näheren Umgebung aus -
insbesondere beim Einkauf von Gemüse, Obst, Fleisch, Milchprodukten, frischen Backwaren und Getränken.
Recyclingpapier
Recyclingpapier schont die Umwelt, ist besser für die Gesundheit und spart Energie.
Daher nutzen wir nicht nur für unsere internen Ausdrucke Recyclingpapier.
Speisenüberhänge
Mit Speisenüberhängen unterstützen wir die Organisation Foodsharing.
Foodsharing.de ist eine Internetplattform zum verteilen von überschüssigen Lebensmitteln.